Без растений жизнь на планете Земля не существовала бы. Растения не только помогают всем живым существам дышать, но также природа предоставляет человеку огромное разнообразие даров, лекарства от всех на свете болезней. Их надо только знать и уметь ими пользоваться. Разные растения помогают от разных болезней.
Люди сами занимаются сбором трав на лугу, в лесу, в поле. Наши дедушки, бабушки, мамы, папы собирали лекарственные травы. Придерживаясь их традиций мы, работники культуры с участниками клуба «Хозяюшки» 17 августа собрали полынь. Полынь применяется в разных отраслях:
- В кулинарии. Надземная часть растения находит применение как пряная приправа к различным блюдам, особенно жирным (гуси, утки, свинина, свиное сало, жир), для чего в некоторых местностях растение культивируют. В корейской кухне полынь добавляют в тток. В небольших количествах листья используются охотниками как пряность при приготовлении дичи в полевых условиях.
- В медицине. В качестве лекарственного сырья используют траву (лат. Herba Artemisiae vulgaris) — собранные во время цветения и высушенные цветоносные облиственные верхушки, и корни, заготовленные осенью. Полынь улучшает аппетит и пищеварение, обладает тонизирующим, успокаивающим, кроветворным, ранозаживляющим, желчегонным и мягким слабительным действием; налаживает работу желудка и помогает при лихорадке. Отвар листьев полыни используется в качестве клизм для стимуляции печени, а также как глистогонное. Полынь используют при истощении, бессоннице, различных неврозах, простудных заболеваниях, малярии, гриппе и эпилепсии.
- Разное. Из надземной части, взятой до созревания семян, вяжут веники.Ароматическое масло используется как отдушка для косметических и парфюмерных изделий.
В Средние века в Европе чернобыльнику приписывали способность отгонять зло и опасности, называли травой забвения.
Полынь обыкновенная обладает инсектицидными свойствами, отпугивает москитов, комаров, блох.
Из надземной части растения можно получить зелёную краску.
Охотно поедается скотом. Хорошее высокопитательное силосное растение.
Выведены декоративные сорта, которые культивируются как садовые растения.
Знания о лекарственных травах пригодятся каждому человеку.
